Cuchillos Global              

 Hay cuatro series de cuchillos Global: Series G, GS, GF y GSF.

Los cuchillos Global de la serie G, GS y GF se construyen de tres pedazos de acero inoxidable de CROMOVA 18: La lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto de cada cuchillo Global. Los cuchillos Global de la serie de G y GS que son cuchillos de hojas ligeras y no tienen un collar forjado, se suelda la lámina con el mango en la lámina. Los cuchillos Global de la serie de GF que son cuchillos de hojas de mayor peso y tienen el collar forjado, se suelda la lámina  en el mango. Los cuchillos Global de la serie GSF son fabricados de una sola pieza de acero y no tienen soldaduras. 

Todos los cuchillos Global son hechos integramente en un solo material, de la punta del filo al mango.  El concepto de Global fue unir el diseño italiano, la durabilidad alemana y la precisión japonesa. Estos conceptos se reflejan en su diseño.

Los Cuchillos Global se han convertido en los cuchillos preferidos por los mejores Chefs del Mundo y así como la espada distingue al Samurai, los cuchillos Global distinguen al chef profesional.

Se recomienda lavar los cuchillos Global a mano y no en el lavavajillas, y secarlos bien después de su uso.

Para Afilar sus Cuchillos Global les recomendamos usar las piedras de afilar Global, MinoSharp o el Afilador de Cerámica MinoSharp Plus. 

Para mantener el filo de sus cuchillos les recomendamos usar la chaira de cerámica o diamante.

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